象山同乡网

 找回密码
 新用户注册
搜索

石浦海鲜之微信活动

[复制链接]
雾隐黑子 发表于 2014-3-16 17:02 | 显示全部楼层 |阅读模式
石浦海鲜之微信活动
2014-03-13 石浦海鲜特产

有句老话叫“三鲳四鳓”,说的就是三月吃鲳鱼,四月吃鳓鱼。最近在市场里,马大嫂们都嚷嚷着买鲳鱼。
于是,我特地请教了一位海边人,原来是有这样一句:“正月雪里梅,二月桃花鲻,三月鲳鱼熬蒜心,四月鳓鱼勿刨鳞”,凡是在浙东海边一带,老底子都有“三鲳四鳓”的说法,说的就是农历三月左右,鲳鱼的味道最是鲜美。​
关于鲳鱼的典故还是挺多的,其中有一个就是比喻它风流成性。​
像李时珍就曾经在《本草纲目》里写道:“鱼游于水,群鱼随之,食其诞沫,有类于娼,故名。”明代《闽虫海错疏》的记录则更加直白:“鱼以鲳名,以其性善淫,好与群鱼为牡,故味美,有似乎娼,制字从昌。”​
其实,这是冤枉了鲳鱼。现在必须要科普一下,给它正个名:像李时珍记录的场景,说它口中流出唾沫,勾引小鱼小虾,举止轻浮,实际上鲳鱼正在产卵呢。​
在我的记忆中,从小就听人赞我表妹“鲳鱼嘴”。这个说法,是对姑娘家的赞誉,因为一般在浙东人家,嘴小唇薄的姑娘家是好面相,和鲳鱼口小牙细极为类似。​
挑选鲳鱼,也有很多讲究,跟选美差不离。首先是要看身上的光泽度,“闪闪发光”的铁定是上等的。二是不要嫌脏,最好再用手摸一摸肚皮,滑溜溜像丝绸的,肯定差不了。这两种是衡量它新鲜与否的好办法。​
至于其身材呢,最好是扁平阔大的。要说味道好的,还是以中等个头的为佳,肉质细腻,刺少鲜嫩。​
烧制鲳鱼,清蒸红烧都可。这些年,饭店里流行把鲳鱼和年糕放在一起烧,鲳鱼味美嫩肉,那口鲜被吸入了淡口的年糕中,混着汁水嚼上一口,一股家常及纯粹的鲜美四溢。​
如果你喜好鲜美,记得一定要趁热吃,否则等凉了,腥味就跑出来了。​
最后,再奉上一段《宁波志》里记载的鲳鱼,让你嘴馋一下:“身扁而锐,状如锵刀,身有两斜角,尾如燕尾,细鳞如粟,骨软肉白,甘美,春晚最肥。”​

所以本次活动的奖品是鲳鱼.​
活动内容:转发朋友圈并第一个回答对问题的亲可以去​
http://xiangshanren(象山人).taobao.com/​
找到对应的鲳鱼并拍下,并联系小二,待小二改价格后付款.​
发截图告示.亲转发的朋友圈需要截图发至微信:458732​
活动:转发朋友圈的亲可以享受7折购买鲳鱼​
题目:“鲳”的笔画是几画​
注:本活动限收货地为江浙沪的朋友​
活动时间:2014年3月13日12点05分​
鲳鱼.jpg
鲳鱼1.jpg
鲳鱼2.jpg
东海龙王 发表于 2014-3-16 21:14 | 显示全部楼层
吃不起
北京老K 发表于 2014-3-17 01:42 | 显示全部楼层
清蒸好吃
鸢鸢鸢 发表于 2014-3-17 18:18 | 显示全部楼层
活动时间都过了才发帖啊
翁泡 发表于 2014-3-19 10:21 | 显示全部楼层
来支持下我们黑总
轻舞飞扬 发表于 2014-3-19 10:24 | 显示全部楼层
我更喜欢鲳鱼煮菜干一个人能吃一盆
渔舟唱晚 发表于 2014-3-22 20:09 | 显示全部楼层
北京老K 发表于 2014-3-17 01:42
清蒸好吃

各有各的口味不同.
海中玉 发表于 2014-3-31 11:59 | 显示全部楼层
肚子饿了
我爱五粮液 发表于 2014-4-30 10:54 | 显示全部楼层
黑子下了功夫。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新用户注册

本版积分规则

象山同乡网 ( 京ICP备10005750号 )

GMT+8, 2019-7-18 03:25

Powered by Discuz! X3.2

© 2006-2018 54XSR.com

快速回复 返回顶部 返回列表