象山同乡网

 找回密码
 新用户注册
搜索

象山:十四夜糊粒吃的是“文化”

[复制链接]
乡网小编 发表于 2015-3-10 10:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
http://www.cnxsg.cn   中国象山港   2015年03月06日

hl.jpg

    “十四夜”傍晚时分,石浦延昌宋皇宫内人头涌动,数百名渔嫂自发集中在这里吃糊粒,感受当地民俗的文化魅力。

    石浦早有元宵吃糊粒的习俗,正月过半,将吃剩下的腊味(俗称“腊鸡腊鸭腊肚肠”)头头尾尾切成细末、烩成一锅,表示春节结束,口腹之快就此告一段落。后多经民间厨人沿革、演变,成为今天这样由香干、花生、鱼肉、芋头、香肠、牡蛎肉、薯粉等食材合成的糊状食物,称糊粒。

    石浦人知道,时逢“十四”,吃过糊粒、看过花灯,“吃吃嬉嬉”的年节已经过去,就要甩开膀子投入新一年的渔业生产了。(特约记者 谢定伟)
童言无忌 发表于 2015-3-11 09:26 | 显示全部楼层
为什么丹城没有呢。
您需要登录后才可以回帖 登录 | 新用户注册

本版积分规则

象山同乡网 ( 京ICP备10005750号 )

GMT+8, 2019-12-16 01:40

Powered by Discuz! X3.2

© 2006-2018 54XSR.com

快速回复 返回顶部 返回列表